KAZ DAĞLARI PÜREN BALI;
Kaz Dağları Püren Balımızın üretimi için Kaz Dağlarının Kuzey Yakasında yüksek rakımlı bir bölge seçtik.
Üniversitede yaptırdığımız Analizlerde Püren Balımız 72,73 me TE / 100g Antioksidan Aktivitesi ve %57 Püren oranı ile arıların püren çiçeklerinin özünü toplamasıyla ürettikleri, hoş kokulu, şeffaf, kendine has hoş bir aroması olan bir baldır. Püren çiçekleri genellikle çam ormanlarının içinde olur. Püren bitkisi nektarlı bir bitkidir. Aroması, kokusu ve lezzeti oldukça güzeldir. Genellikle kırsal bölgelerde, yüksek rakımlı bölgelerde yetişir. Doğadan elde edilen bal türleri arasında Püren Balı en özellikli olanlardan biridir.
Kaz Dağları Dünyanın özgün değerler taşıyan bir ekosistemler topluluğuna ev sahipliliği yapan nadir bölgelerinden birisidir. Yapılan çalışmalar 101 familyaya ait 900 civarında bitki türü olduğunu göstermektedir. Bu türlerin 37 adedi sadece Kaz Dağlarında olmak üzere 73 adedi endemiktir.
Alerjen Uyarısı;
Arı ürünlerine alerjisi olanlara ve 1 yaş altına, bal ve bal içeren ürünlerin tüketilmesi tavsiye edilmemektedir.
