KAZ DAĞLARI KESTANE BALI;
Kaz Dağları Kestane Balımızın üretimi için Kaz Dağlarının Kuzey Yakasında ve yüksek rakımlı bir bölgede seçtik.
Kovanlarımızın bulunduğu endüstri bölgelerinden, yerleşim yerlerinden ve tarım alanlarından oldukça uzak olan bölgeye araç ulaşımı olmadığından belli bir mesafe yaya olarak gidilmektedir.
Üniversitede yaptırdığımız Analizlerde Kestane Balımız 99,24 me TE / 100g Antioksidan Aktivitesi ve %82 Kestane oranı ile arıların kestane çiçeklerinin ve Kaz dağları Endemiklerinin özünü toplamasıyla ürettikleri, kestane kokulu, koyu renkli, kendine has hoş bir aroması olan bir baldır. Aroması, kokusu ve lezzeti oldukça güzeldir. Doğadan elde edilen bal türleri arasında Kestane Balı en özellikli olanlardan biridir.
Kaz Dağları Dünyanın özgün değerler taşıyan bir ekosistemler topluluğuna ev sahipliliği yapan nadir bölgelerinden birisidir. Yapılan çalışmalar 101 familyaya ait 900 civarında bitki türü olduğunu göstermektedir. Bu türlerin 37 adedi sadece Kaz Dağlarında olmak üzere 73 adedi endemiktir.
Alerjen Uyarısı;
Arı ürünlerine alerjisi olanlara ve 1 yaş altına, bal ve bal içeren ürünlerin tüketilmesi tavsiye edilmemektedir.
