Amerika Uluslararası Bal Yarışmasında "AKDENİZ BÖLGESİ" kategorisinde
2021 Uluslararası Bal yarışması Birinicisi - North Caroline - AMERİKA
KAZ DAĞLARI ÖZEL ÜRETİM ÇİÇEK BALI;
2021 Uluslararası Bal Yarışması - North Caroline - Amerika Uluslararası Bal Yarışmasında "Akdeniz Bölgesi" kategorisinde Birinci olan Ödüllü Balımız...
Kaz Dağları Özel Üretim Çiçek Balımızın üretimi için Kaz Dağlarının Batı Yakasında yüksek bir bölge seçtik. Bölgemizde özellikle endemik ve dikenli bitkiler çok fazla bulunmaktadır. Bu bala değerini veren de bu bitkilerin çiçekleridir.
Üniversitede yaptırdığımız Analizlerde Özel Üretim Çiçek Balımız 55,71 me TE / 100g Antioksidan Aktivitesi ile arıların Kaz Dağları Endemiklerinin özünü toplamasıyla ürettikleri, kendine has hoş bir aroması olan bir baldır. Aroması, kokusu ve lezzeti oldukça güzeldir. Doğadan elde edilen bal türleri arasında en özellikli olanlardan biridir.
Kaz Dağları Dünyanın özgün değerler taşıyan bir ekosistemler topluluğuna ev sahipliliği yapan nadir bölgelerinden birisidir. Yapılan çalışmalar 101 familyaya ait 900 civarında bitki türü olduğunu göstermektedir. Bu türlerin 37 adedi sadece Kaz Dağlarında olmak üzere 73 adedi endemiktir.
Alerjen Uyarısı;
Arı ürünlerine alerjisi olanlara ve 1 yaş altına, bal ve bal içeren ürünlerin tüketilmesi tavsiye edilmemektedir.
